Bangkok

อิ่มอร่อยเริ่ดหรูแบบ Fine dining แต่ไม่ต้องนั่งตัวเกร็งให้อึดอัดเพราะที่นี่เค้าเน้นการเสริฟอาหารแบบมาทำให้ดูข้างโต๊ะ เราก็ถ่ายรูปกันสนุกสนาน พูดคุยกับพนักงานถามไถ่เรื่องอาหารอะไรกันไป อะ วันนี้เราปิดห้องฉลองวันเกิดกันนิดหน่อยสำหรับสายสเต๊ก ที่นี่คงเป็น 1 ในร้านสเต๊กที่ทุกคนต้องอยากมาลองวัตถุดิบเค้าคัดเกรดพรีเมี่ยมมาทั้งน้านนน ไม่ว่าจะเนื่อชิ้นโต อาหารทะเลสดๆ ไล่ไปจนถึงพวกซอส ขนมปัง เนย ชีส หรือผักที่ใช้ทำสลัดคือคุณภาพทุกสิ่งอย่างจริงๆเลอ

“Same Same…But Different” เมนูที่มีตัวตน รสชาติเหมือนเดิม แต่หน้าตาเปลี่ยนไป ทันสมัยมากขึ้น โดยเชฟกฤช (แต่เราว่ารสชาติเลอค่ามากเลย) เชฟกฤช ผู้ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทาง ค้นหาส่วนผสมพิเศษ และสูตรอาหารประจำภูมิภาคของประเทศไทย นำกลับสู่ห้องอาหาร Basil และวันนี้ เรามาชวนเพื่อน ๆ เพลิดเพลินไปกับการตีความที่เป็นเอกลักษณ์และทันสมัยของอาหารไทย 9 เมนู ที่ Basil กันค่ะ

ร้าน Baker Bricks ร้านที่เอาสูตร scone มาจากร้านดังอย่าง ciao ciao scone specialty ร้านนี้เปิดตอนต้นปีนี่แหละ ในซอยสุขุมวิท 39 ตรงบ้านพร้อมพงษ์ (google map อยู่ ล่างสุด ร้านนี้มี scone หลากหลายรสชาติและก็มีกาแฟ ราชาติดีอีกตะหาก เราสั่ง mocha มากินถือว่าอร่อยใช้ได้และก็ scone Banana crunchy เป็น scone กรอบ ทานที่ร้านเคเาจะอุ่นในเตาอบให้ด้วย รั่วรอแป๊บนึง ก็ได้กินแล้ว มาพร้อมครีมสด รสละมุน...

เคยลองหมูทอดมาก็หลายเจ้า เจ้านี้ต้องบอกว่าถูกใจสุด อร่อยทั้งหมูทอด น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า พริกน้ำปลา 3 รส  ค่อต้องบอกว่าชอบทุกอันเลย package ก็ดีมาก สะอาดสะอ้านเอาเป็นว่าสั่งตามได้เลยที่เพจเค้าจ๊า Mootod Classic หมูทอดคลาสสิค ข้าวหมูสามชั้นทอดกระเทียมกรอบ+ไข่ต้มยางมะตูม+น้ำจิ้มแจ่วแซ่บ+พริกน้ำปลาสามรส ข้าวหมูปลาร้า+ไข่ต้มยางมะตูม+แจ่วปลาร้า+พริกน้ำปลาสามรส

อาหารไทยที่ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ โดย Chef แอ้มแห่ง the next ironchef อร่อยโตจร

รีวิวต่อไปนี้ เขียนเมื่อวันทืี่ฝนตกเพิ่งหยุด รถติดกระหน่ำ ณ กทม. เชิญอ่านฮ่า ใครที่ชอบอาหารอิตาเลียน รับรองที่นี่ไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน เข้าใจแหละว่าหน้าฝน แต่จะตกทุกวันตอนเย็นหลังเลิกงาน แบบนี้ไม่ได้!! ใช่ เราเบื่อมากกับเหตุการณ์รถติดขั้นสุดในทุกเย็นตอนฝนตก ติดชนิดที่ว่าต้องร้องขอชีวิตกับการนั่งเป็นง่อยอยู่กลางถนน แต่ทว่าแสดงสว่างอันริบหรี่ก็ได้นำพาเราเข้ามายัง ‘ซอยหลังสวน’ ซึ่งรถไม่ติดเลย งง มะ (แต่อย่าออกไปสุขุมวิทเชียวนะ) แต่ช่างมัน เพราะตอนนี้ก็ค่ำแล้ว หิวข้าวมาก ขอหาที่แวะพักพิง ให้ฝนซา ก่อนฝ่ารถติดกลับไปยังที่พำนักของเราก่อนละกัน

ครัวซองต์เจ้าดัง James Boulangerie เปิดสาขาใหม่ที่ ICONSIAM ชั้น 6 ซึ่งสาขานี้ มีอาหารอร่อยๆ เพียบและครัวซองก็ขนมาแน่น ๆ ส่วนขนมหวานอื่น ๆ ก็มีเยอะแยะมากมายพอเอ่ยชื่อถึงร้านนี้คือปังสุดไม่ไหว อันนี้เราเอามาให้ชมเท่าที่จะกินไหว🥐🍩🍫ตั้งแต่สาขาแรก รอบนี้เค้าเปิดตัวเมนูใหม่อีกเพียบ ซึ่งเมนูครัวซองอันใหม่ ก็คือครัวซอง Matcha ที่ใช้ UJI MATCHA และมีถั่วแดงที่ทั้ง 2 อย่างนี้นำเข้ามาจากญี่ปุ่นด้วย โคตรอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครไปร้านนี้คือ ต้องจัดสิ่งนี้แนะนำสุด ๆ🥐🌭ครัวซองใส้อั่วรสชาติจี๊ดจ๊าดมาก เธอ คือด้านในเป็นใส้อั่วรสจัดจ้าน และน้ำพริกหนุ่มรสเด็ด (255.-)🥐🍲Truffle Mushroom Soup เป็นซุปทรัฟเฟิลที่มาพร้อมครัวซองเนยกระเทียม...

วินเทอร์จ๋าาา ดีใจจังบ้านเรามีช่วงเวลาอากาศเย็นๆ แบบนี้ อยากหยุดเวลาไว้ที่เดือนธันวา อิอิ หนาวแบบนี้ไปซึมซับบรรยากาศโรแมนติกยามเช้าริมทะเลสาบเมืองทองธานีกันดีกว่าค่าาาาา ที่ร้านBreeze Café & Bar บริการอาหารเช้า วันเสาร์ และ วันอาทิตย์ เวลา 9.00 - 11.30 น. เมนูอาหารเช้าแบบนานาชาติ แบบฝรั่ง แซนวิชเบคอน (BLT - 179 บาท)...

มาพบกับบุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch อิ่มๆจุกๆ มีทุกอย่างให้เลือกสรร นั่งทานกันยาวๆไปเลย 3ชม.ที่นี่ ห้องอาหาร Red Oven ชั้น 7 โรงแรม SO/ Bangkok (สาทร-พระราม 4)เริ่มจากสถานที่กันก่อน ห้องอาหารจะมีโซนที่เห็นวิวสวนเขียวๆของสวนลุม ดีงามมากๆ ถ้าอยากนั่งโซนนี้ก็จองโต๊ะกันมาก่อนน้าาา เข้าเรื่องอาหารบุฟเฟ่ต์กันเลย🦞🦞ที่นี่จะมีกุ้งล็อบสเตอร์ให้คนละตัวก่อนเลยนะ เดี๋ยวเค้ามาเสริฟให้เองเลย🥞🥞และอันนี้ขอขึ้นไว้ก่อนพวกเธอต้องเผื่อท้องไว้สิ่งนี้ จงไปสั่งเครปซูเซทส์ 555 มันอร่อยชนะเลิศมากๆ เค้าทำให้สดใหม่ทีละจาน ไปยืนดูเค้าทำ ไฟลุกสนุกดีด้วย แล้วก็สั่งไอติมวนิลามาทานคู่กัน ฟินที่สุดเล้ยมาที่ไลน์อาหาร...

ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ  ที่ไม่มีชื่อร้านตั้งอยู่ในซอยสุขสวัสดิ์ 26 บริเวณที่คนแถวนั้นเรียกว่า 400 ห้อง เจ้าของร้านคือคุณลุงและคุณป้า 2 คนที่ขายก๋วยเตี๋ยวกันอยู่ที่หน้าบ้านของตัวเองฮะ เป็นร้านเล็กๆ แต่ว่าเต็มไปด้วยรสชาติอันแสนอร่อย คือแค่เดินผ่านหน้าร้าน ก็สังเกตุได้ถึงคุณภาพของลูกชิ้นที่คุณป้าแกเลือกใช้เลยครับ ชามปกติ 40 พิเศษ 50 ซึ่งต้องบอกเลยว่า สั่งแค่ปกติ 40 บาทนี่ก็ได้เยอะมากแล้วครับ  สำหรับแผนที่ผมจะแปะ Google map ไว้ให้นะครับ โปรดอย่าถามว่าซอยอยู่ตรงข้ามหรือใกล้กับอะไร อ่านป้ายถนนเอาดีกว่าน่ะครับ เพราะผมก็ไม่ใช่คนแถวนั้น