Bangkok

ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ  ที่ไม่มีชื่อร้านตั้งอยู่ในซอยสุขสวัสดิ์ 26 บริเวณที่คนแถวนั้นเรียกว่า 400 ห้อง เจ้าของร้านคือคุณลุงและคุณป้า 2 คนที่ขายก๋วยเตี๋ยวกันอยู่ที่หน้าบ้านของตัวเองฮะ เป็นร้านเล็กๆ แต่ว่าเต็มไปด้วยรสชาติอันแสนอร่อย คือแค่เดินผ่านหน้าร้าน ก็สังเกตุได้ถึงคุณภาพของลูกชิ้นที่คุณป้าแกเลือกใช้เลยครับ ชามปกติ 40 พิเศษ 50 ซึ่งต้องบอกเลยว่า สั่งแค่ปกติ 40 บาทนี่ก็ได้เยอะมากแล้วครับ  สำหรับแผนที่ผมจะแปะ Google map ไว้ให้นะครับ โปรดอย่าถามว่าซอยอยู่ตรงข้ามหรือใกล้กับอะไร อ่านป้ายถนนเอาดีกว่าน่ะครับ เพราะผมก็ไม่ใช่คนแถวนั้น

“Same Same…But Different” เมนูที่มีตัวตน รสชาติเหมือนเดิม แต่หน้าตาเปลี่ยนไป ทันสมัยมากขึ้น โดยเชฟกฤช (แต่เราว่ารสชาติเลอค่ามากเลย) เชฟกฤช ผู้ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทาง ค้นหาส่วนผสมพิเศษ และสูตรอาหารประจำภูมิภาคของประเทศไทย นำกลับสู่ห้องอาหาร Basil และวันนี้ เรามาชวนเพื่อน ๆ เพลิดเพลินไปกับการตีความที่เป็นเอกลักษณ์และทันสมัยของอาหารไทย 9 เมนู ที่ Basil กันค่ะ

Shinsoko Sushi Premium Omakase ราคาคุ้มๆ 1999-++

มารีวิวร้านที่ใช้สุดยอด ingredients กันเถอะ อย่างร้านเจ๊ไฝประตูผี ในตำนาน เป็นร้านที่ เลือกสรรสุดยอดวัตถุดิบจริงๆ เริ่มรีวิว ไข่เจียวปูคือสุด อันนี้ปังมาก ใครไม่เคยลองคือควรไปโดนซักครั้ง ไข่เจียวปูก้อน ราคา 1000 บาท ปูเยอะเลยนะ ปูขนาดนี้ ราคานี้ก็ไม่แปลก ผัดกะหรี่ทะเล เริ่ดมาก รสชาติดีมากรู้เลยส่าเครื่องปรุงต่างๆ ที่เจ๊ไฝ่แกเลือกมาใช้คือคัดมาแล้ว...

มีเป็นวีดีโออยู่ล่างสุดนะครับพาเที่ยวตลาดคลองสวน 100 ปี จังหวัดสมุทรปราการ การเดินทางก็ขับรถกันไปง่ายๆ ครับ สามารถไปตาม Google Map ได้เลย : https://goo.gl/maps/cFKrEFQ91mt ชมวีดีโอกันได้เลยฮะ ใครอยากอ่าน ก็อ่านต่อได้เอาละครับตามผมมาเลย ตลาดคลองสวน 100 ปี นี้เป็นตลาดเก่าที่ต้องบอกว่าอายุเกิน 100 ปีแล้วครับ มีอาคารเป็นไม้เก่ามาก ๆ มีความคลาสสิคมากๆ ใครชอบถ่ายรูปและดูตึกเก่าๆ อาคารเก่าๆ ได้อารมร์โบราณย้อนอดีตนี้ควรตามมาฮ่า ที่นี้มีของอร่อยขึ้นชื่อหลายร้านเลย ตั้งแต่ขนมเปี๊ยร้านรตนพร มีหลายใส้ให้เลือกเลยเยอะมากมายร้านขนมไข่เจ๊หงษ์ ที่เป็นขนมไข่กรอบกาแฟโบราณ...

ครัวซองต์เจ้าดัง James Boulangerie เปิดสาขาใหม่ที่ ICONSIAM ชั้น 6 ซึ่งสาขานี้ มีอาหารอร่อยๆ เพียบและครัวซองก็ขนมาแน่น ๆ ส่วนขนมหวานอื่น ๆ ก็มีเยอะแยะมากมายพอเอ่ยชื่อถึงร้านนี้คือปังสุดไม่ไหว อันนี้เราเอามาให้ชมเท่าที่จะกินไหว🥐🍩🍫ตั้งแต่สาขาแรก รอบนี้เค้าเปิดตัวเมนูใหม่อีกเพียบ ซึ่งเมนูครัวซองอันใหม่ ก็คือครัวซอง Matcha ที่ใช้ UJI MATCHA และมีถั่วแดงที่ทั้ง 2 อย่างนี้นำเข้ามาจากญี่ปุ่นด้วย โคตรอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครไปร้านนี้คือ ต้องจัดสิ่งนี้แนะนำสุด ๆ🥐🌭ครัวซองใส้อั่วรสชาติจี๊ดจ๊าดมาก เธอ คือด้านในเป็นใส้อั่วรสจัดจ้าน และน้ำพริกหนุ่มรสเด็ด (255.-)🥐🍲Truffle Mushroom Soup เป็นซุปทรัฟเฟิลที่มาพร้อมครัวซองเนยกระเทียม...

รีวิวต่อไปนี้ เขียนเมื่อวันทืี่ฝนตกเพิ่งหยุด รถติดกระหน่ำ ณ กทม. เชิญอ่านฮ่า ใครที่ชอบอาหารอิตาเลียน รับรองที่นี่ไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน เข้าใจแหละว่าหน้าฝน แต่จะตกทุกวันตอนเย็นหลังเลิกงาน แบบนี้ไม่ได้!! ใช่ เราเบื่อมากกับเหตุการณ์รถติดขั้นสุดในทุกเย็นตอนฝนตก ติดชนิดที่ว่าต้องร้องขอชีวิตกับการนั่งเป็นง่อยอยู่กลางถนน แต่ทว่าแสดงสว่างอันริบหรี่ก็ได้นำพาเราเข้ามายัง ‘ซอยหลังสวน’ ซึ่งรถไม่ติดเลย งง มะ (แต่อย่าออกไปสุขุมวิทเชียวนะ) แต่ช่างมัน เพราะตอนนี้ก็ค่ำแล้ว หิวข้าวมาก ขอหาที่แวะพักพิง ให้ฝนซา ก่อนฝ่ารถติดกลับไปยังที่พำนักของเราก่อนละกัน

วินเทอร์จ๋าาา ดีใจจังบ้านเรามีช่วงเวลาอากาศเย็นๆ แบบนี้ อยากหยุดเวลาไว้ที่เดือนธันวา อิอิ หนาวแบบนี้ไปซึมซับบรรยากาศโรแมนติกยามเช้าริมทะเลสาบเมืองทองธานีกันดีกว่าค่าาาาา ที่ร้านBreeze Café & Bar บริการอาหารเช้า วันเสาร์ และ วันอาทิตย์ เวลา 9.00 - 11.30 น. เมนูอาหารเช้าแบบนานาชาติ แบบฝรั่ง แซนวิชเบคอน (BLT - 179 บาท)...

มาพบกับบุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch อิ่มๆจุกๆ มีทุกอย่างให้เลือกสรร นั่งทานกันยาวๆไปเลย 3ชม.ที่นี่ ห้องอาหาร Red Oven ชั้น 7 โรงแรม SO/ Bangkok (สาทร-พระราม 4)เริ่มจากสถานที่กันก่อน ห้องอาหารจะมีโซนที่เห็นวิวสวนเขียวๆของสวนลุม ดีงามมากๆ ถ้าอยากนั่งโซนนี้ก็จองโต๊ะกันมาก่อนน้าาา เข้าเรื่องอาหารบุฟเฟ่ต์กันเลย🦞🦞ที่นี่จะมีกุ้งล็อบสเตอร์ให้คนละตัวก่อนเลยนะ เดี๋ยวเค้ามาเสริฟให้เองเลย🥞🥞และอันนี้ขอขึ้นไว้ก่อนพวกเธอต้องเผื่อท้องไว้สิ่งนี้ จงไปสั่งเครปซูเซทส์ 555 มันอร่อยชนะเลิศมากๆ เค้าทำให้สดใหม่ทีละจาน ไปยืนดูเค้าทำ ไฟลุกสนุกดีด้วย แล้วก็สั่งไอติมวนิลามาทานคู่กัน ฟินที่สุดเล้ยมาที่ไลน์อาหาร...

ไฮซท์ ไฮซท์ ไฮซท์ ทักแบบเจ๊น้ำค่ะ สำหรับรีวิวยั่วๆ รอบนี้ เราขอนำพาทุกท่านไปพบกับร้านผัดกะเพรา ที่ต้องบอกว่า ยกระดับค่ะ ถ้าทำขนาดนี้ไม่เรียกว่ายกระดับก็คงไม่รู้จะเรียกว่าอะไรละ (เค้าฝึกทอดไข่ดาวมาเป็นพันๆ ฟองเลยกว่าจะได้ไข่ดาวแบบที่เค้าต้องการด้วยนะ) ขอแนะนำ 🍳ร้าน Easybuddybkk ซึ่งรอบบนี้อุ๊ตะขอพาทุกคนไปร้านที่สาขา CTW โซน ISETAN ชั้น 7 (beacon zone) ร้านนี้มีดีอะไรทำไมเราต้องมาแนะนำกัน ตามเรามาเลยฮะ 🍳สำหรับร้านนี้หลายๆ คนคงเคยได้ยินชื่อเสียงเรียงนามมาซักพักแล้ว กับ...