ครัวซองค์ ร้าน Peace Oriental Teahouse กรอบนอกนุ่มใน

0
150

เป็นแฟนคลับชาและเครื่องดื่มของร้าน Peace Oriental Teahouse มานาน

วันนี้เขาแตกแบรนด์ใหม่มาทำครัวซองค์ แอบมาช้าไปนิดจนตลาดวายหมดละ แต่ก็ขอมาลองหน่อย ตัวแป้งคือดีกรอบนอกนุ่มใน ตามที่ควรจะเป็น แต่กลิ่นนมเนยสู้บางเจ้าดังอื่นๆ ไม่ได้

แต่ช้าก่อน ทำไมเขาทำแบบนี่ เพราะเขาเน้นไส้ ไม่งั้นกลิ่นมันจะตีกัน ไส้ชาเขียวคือปังสุด

กล่าวคือเอาชาเขียวตัวดังของร้านมาทำไส้นั่นแหละ เข้มข้น หอมชาเขียวตีขึ้นมาเลย แล้วกลิ่นครัวซองค์บางๆ
คอยเสริมรสชาติของชากับแป้งและครีมเข้ากันดีมาก เหมือนกินชาเวอร์ชั่นขนมปังเลยอ่ะ

ส่วนอีกรสให้ความแปลกคือ มิโซะ คาราเมล กลิ่นมิโซะอวนอ่อนๆ ผสมกลิ่นคาราเมลอออกมาดีอยู่นะ
แต่รสชาติเราว่าธรรมดาไปหน่อย ก็คาราเมลกับครีมอ่ะ เค็มๆหวานๆ ไม่ใช่ไม่อร่อยนะ แต่เมื่อเทียบกับชาเขียวแล้วคือพ่าย และเมื่อราคาชิ้นละ 145 บาท คงไม่มีรอบ 2 สำหรับรสนี่ แต่ชาเขียวนี่ต้องซ้ำๆๆๆๆ

ปล. ตอนไปเขาเหลือหน้าร้านแค่นี้ ไว้มีโอกาสจะไปลองรสอื่นๆ